文化(アメリカ・NYC)

【アメリカの朝ごはん】ニューヨークに来たらダイナーで朝食を!

2019年1月20日

あなたは朝食を食べる派ですか?それとも食べない派ですか?
 
食べるとしたら、どこでどんなものを食べますか?
 
 
日本では朝は自宅で食べる人が多いかもしれませんが、
ニューヨークでは自宅だけでなくダイナーやカフェ、それからベーカリーでサンドイッチやベーグルを買って食べる人が多いです。
 
 
また、アメリカに住み始めてから知って驚いたことの1つが、
「ニューヨーカーは朝から友人とダイナーで会って一緒に朝食を食べる習慣がある」ということです。
 
日本では友人との食事はランチかディナーが多いですよね。
 
今回は、アメリカのダイナーのお料理をご紹介します。
 

ダイナーでアメリカの定番朝食を注文しよう


 
メニューを開くと意外と色んなものが載っています。
 
が、私が注文するものはほぼ決まっています。
 
トースト
じゃがいも料理
卵料理(私はいつもスクランブルエッグ)
ベーコンかウィンナーソーセージ
コーヒー、時々オレンジジュース

 
気分によってトーストがパンケーキになったりはしますが、大体このようなものを選びます。
 
なぜって?
 
これぞアメリカの朝ごはんのド定番だからです。
 
 
私はどこのダイナーに行っても同じようなものしか注文しませんが、店や調理人によって、少しずつ味や調理方法が違うので面白いです。
 

ちょっと待った!ダイナーって何?!


 
今、ダイナーについて説明をしようと思い考えてみたところ、
私までもが「ん・・・?ダイナーってどう説明すればいいの?」と手が止まってしまいました 笑
 
 
というわけで即効調べてみると・・・・・

ダイナー(Diner)
 
北アメリカ特有のプレハブ式レストラン。
アメリカ合衆国全土、カナダ全土で見られるが、特にニューヨーク州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州に多い。
 
アメリカ料理を始めとした様々なメニュー、カジュアルな雰囲気、一見してダイナーだと分かる外観、店内にカウンターがあることなどがダイナーの特徴である。

 
 
なるほど。
確かに。
 
 
ちなみにこの項目の画像のダイナーはマンハッタンにある有名なダイナー、Empire Diner。
 
 
Empire Diner(エンパイア・ダイナー)
 
住所 210 10th Ave, New York, NY 10011
電話  +1 212-335-2277
営業時間 午前8時から深夜まで(曜日によって異なります)
ホームページ empire-diner.com
 
 
ニューヨークの人なら誰でも知っている(?)有名なダイナーなのでぜひ行ってみてください。
 
 
 

ニューヨークのダイナーでの朝食画像たち


 
こちらはクイーンズのウッドサイド(だったかな?)のダイナーで食べた朝食です。
 
 
私は卵料理はいつもスクランブルエッグを頼むのですが、こんなのが出てきました。
というか、アメリカのダイナーでスクランブルエッグを頼んで、想像通りのものが出て来たためしがないです。
 
(生卵を食べる習慣のある日本と違い、アメリカの卵はサルモネラ菌の問題があるのでしっかり火を通した結果、こんな形になってるのでしょうか? いやいや、そもそもかき混ぜた形跡もないですよね・・・?まあいいけど。)
 
 
 
 
 

 
この日はパンケーキにしました。
これはクイーンズのレゴパークにあるダイナーですが、パンケーキの生地がふわっふわでめちゃくちゃ美味しいんですよ!!
 
でもなぜか客層は高齢者が多く、お店も日本でいう昔懐かし純喫茶のような雰囲気を漂わせています 笑
 
 
 
 
 

 
こちらはトーストを頼んだ日ですね。(同じダイナーです)
写真ではあまり美味しそうに見えないかもしれないですが、味は抜群です。(特にポテトとソーセージが◎)
 
ちなみに、このぺたんこの卵料理もスクランブルです。
サルモネラ君がいるかもしれないのでアメリカでは半熟状態の卵料理は食べられないのですが、
日本のふわとろスクランブルエッグが恋しい!!!( ノД`)シクシク…
 
 
 
 
 

 
@クイーンズ地区、サニーサイドのダイナーです。
ここもとても美味しいのですが、紅茶を頼むとカップに入れた熱湯とティーバッグが出てきます 笑
 
そしてお水はプラスチックのコップに入れてくれます 笑
 
 
 
 
 

 
これは珍しくハンバーガーを頼んだ日です。
マンハッタンのダイナー。
 
顎が外れそうになりました 笑
美味しかったけれど、トマト、レタス、パティのみでソースやケチャップはついてなかったのでとてもシンプルなお味でした。
 
 
 
 
 

 
この日もレゴパークのダイナーでパンケーキですね。
少なそうに見えるのですが、モソモソ食べているとどんどんお腹が膨れて来るというすごいパンケーキ。
 
 
 
 
 

 
サニーサイドの人気ダイナーにて。
 
 

この日、飲み物にコーヒーを頼んだら「ミルクは要るか?」と聞かれたのでYESと答えると赤いコップにたっぷりのミルクが出てきました。
コーヒーと量ほとんど変わらないんですけど!!笑
でもせっかくなので全部頂きましたよー。
 
 
 
 
 

 
パンケーキを頼んだのですが、一緒に頼んだスクランブルエッグがパンケーキの上に乗ってる!!!!( ゚∀゚)アハハ
斬新!!!
 
 
 
 
 

こちらはまたまたクイーンズ地区にある近所のダイナー。
ここは色々面白かったです。
 
 
 

オレンジジュースを頼めば小さめグラスにストロー付き。
そしてコーヒーはこぼれた状態で。
 
 
 

その上焦げたトーストにはバターが雑に塗りたくってありました 笑
 
更に極め付きは店内がハエだらけだったこと。
常時四方向からハエが狙っており、ちょっと目を離すと途端にブンブン言いながら料理に近づいてくるのですw
 
ちょっと面白かったですが、この日以来一度も行っていません 笑
 
 


 

ダイナーのコーヒーは基本的におかわりし放題


 
ダイナーで朝食をとる時、コーヒーもオーダーするとその後のおかわりは無料です。

ウェイターさんが注ぎに来てくれるので、お好きなだけ頂きましょう。
(5杯も10杯もだと微妙かもしれませんが、おかわり1~2回なら快く注いでくれますよ。)
 
初めてダイナーに行った時はコーヒーのおかわり分が無料だということを知らなかったので、なんと「ありがとう、でももう結構です」と断ってしまったのですが、その後何かでおかわりは無料だということを読み、びっくり。
 
それ以降は注ぎ足してもらうことが多いです。
 
 

 

Queens(クイーンズ)でオススメのダイナーはPete’s Grill


 
先ほど上でも写真でご紹介しましたが、クイーンズでとても人気なのはPete’s Grillというダイナーです。
 
朝早く訪れてもとても活気があり、お客もとても多いです。
客層もさまざまで、ファミリーからキャリアウーマン風の女性一人、高齢者に大学生ぐらいの若いスポーツマンタイプのグループなど、色んな年代の人たちが集っています。
 
 
また、ダイナーによっては愛想のないところもありますが、ここは店員さんがニコニコ、はきはきしていてとても気持ちが良いです。
コーヒーのおかわりも頻繁にまわってきてくれますよ。
 
マンハッタンからも行きやすい、クイーンズのサニーサイドというところにあります。
 

Pete’s Grillからの景色。
右に見えているのが電車の駅です。駅から近くて便利!
 
とってもカジュアルでにぎやかな雰囲気のダイナーなので、クイーンズにお越しの際にはぜひ寄ってみてください。
 
 
Pete’s Grill
 
住所:39-14 Queens Boulevard Sunnyside, NY 11104
 
電話:718-937-2220
 
ホームページ: petesgrill.com
 
24時間営業
 
 

 
++++++++++
 
インスタ映えする素敵カフェでパンケーキも最高ですが、ダイナーで気取らない朝食も良いもんですよ。
友人や家族とはもちろんのこと、お一人でも大丈夫です。
(1人で颯爽と入って来て朝食を楽しんでいる人をよく見かけます)
 
ぜひアメリカ旅行の思い出に行ってみてくださいね。
 
 

最後にアメリカで人気のパンケーキミックスのご紹介


 
私はニューヨークに住むようになってから、パンケーキをよく焼くようになりました。
小麦粉にベーキングパウダーや卵、牛乳などを混ぜ合わせて作ることもありますが、パンケーキMIXだと楽ちんです。
 
スーパーに行くと色んなパンケーキMIXが並んでいますが、私がよく買うのは定番のKRUSTEAZのバターミルクパンケーキ
 
色々試しましたが、KRUSTEAZ(クラスティーズ)のパンケーキは甘すぎず、日本人にも食べやすい味です。
後、ふっくら仕上がるので、ぺたんこのパンケーキより厚みのある方がお好きな方におすすめ。
 
好みで、ホイップクリームやイチゴでデコレーションしたり、フルーツをたっぷり乗せたり、潰したバナナを混ぜ込んだりすると美味しいです。
 

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初めまして。私はアメリカ在住のオリビアです。植物が大好きな猫を飼っています。UFOやネイティブアメリカンに興味津々。また砂漠と海とバチャータ、薔薇風味の食べ物が大好きな変わり者。多趣味だけど飽きっぽく、長年ずっと継続しているのは語学の学習のみ。よろしくお願いします。
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