日常的に日本食に飢えているオリビアです。
お米、お茶、乾麺、かつお節などは常備していますが、時々食べたくなって困るのが和菓子。
あんみつが食べたくなったり、きな粉もちが食べたくなったり、日によってほしいものは変わりますが、今回どうしても食べたくなったのは「おはぎ」でした。
海外在住なのにおはぎが食べたくなった！
海外在住のみなさん、突然日本食が恋しくて仕方なくなる時ってありませんか？
私はおはぎが食べたくて仕方ありませんでした。
日系スーパーに行けば何か代わりになるようなものはあるかもしれないけれど、あいにくの雪で外に出たくない。
でも、おはぎは食べたい。
悲しみに打ちひしがれているところへパートナーがやってきました。
夫「どうしたの？」
私「うん。おはぎが食べたくなっちゃって」
夫「おはぎ？」
私「そう。コレ。（画像を見せる）」
夫「ああ。日本で食べたね」
私「そう。それが今すごくすごく食べたいの」
夫「かわいそうに。ねえ、キッチンの棚の中にあるあんこペースト使ってもいい？」
私「ん？いいけど」
ごはんとあんこときなこで！究極の即席おはぎ in 海外
あんこペーストとは・・・。
まさかあんこをそのまま食べろとか言うのでは、と身構える私。
あんこだけじゃ嫌だよー（わがまま）
数分後、あんこペーストをちょこっと乗せたごはんを持って来たパートナー。
「はいこれ。」。
これは一体笑
すると、その上からきなこを振りかけるパートナー。
「即席のおはぎだよ。どーーぞ。」。
日本に住んでいる日本人が見ると「なにこれ」な食べ物ですが、これが驚くほど美味しかった！！
そして嬉しかった。
俵型にしたら、海外で食べるには十分な「なんちゃっておはぎ」になるはず。
てか、器に盛ったご飯にあんこときなこを乗せるという発想はなかったのでパートナーのアイデアにちょっと感激してしまいました。
見た目こそこんなだけど、味はおはぎっぽくなるんだもん！
あんこが足りなかったので何度もおかわりしました。
目を閉じて味わえば、それはもうおはぎ・・・・・
ついでに緑茶も入れてくれ、本格和菓子気分になりました。
マグカップなので見た目は全然緑茶っぽくないですけど。
海外でおはぎが食べたくなったらご飯ときなことあんこの究極レシピおすすめ
私は日本人なので、おはぎ＝もち米、つぶあん・・・などと思ってしまっていましたが、パートナーの自由な発想のおかげでなんちゃっておはぎを楽しむことができました。
短粒種のお米を炊いておいてよかったです。
（中粒種なら求めているものと違ったものになりそう）
ごはんとあんこペーストときなこって結構究極レシピだと思いますが、またおはぎが恋しくなったらこの組み合わせで乗り切るつもり。
海外在住の皆さんも、ぜひお試しください。
その時はぜひ俵型にしておはぎらしさを追求してみてください。
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