クリスマスにパネトーネ/パネトンを食べよう in ニューヨーク|イタリア発祥のクリスマス菓子パン

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文化(アメリカ・NYC)

日本ではクリスマスのお菓子というとクリスマスケーキ(ブッシュ・ド・ノエル)やシュトーレンを思い浮かべることが多いでしょうか。

現在私が住んでいるアメリカ、ニューヨークでは10月末ぐらいになるとスーパーやデリにパネトーネ(パネトン)が並び始めます。

ニューヨーク市内のスーパーに大量に並ぶパネトーネ

クリスマスに大量に並ぶパネトーネ(パネトン)とは一体どんなパン?

パネトーネ(Panettone)とは、イタリアの伝統的な菓子パンの1つです。

発祥地はミラノで、クリスマス用の菓子パンとして知られているんだとか。
砂糖とバターたっぷりで中がフワフワ、そしてドライフルーツがたくさん入っているのが特徴です。

先ほどからカッコ書きでパネトンとも表記しているのですが、これはどうやら南米流(?)の呼び方のようです。

パネトーネはイタリア発祥の菓子パンですが、これが約70年前に南米ペルーに入り、あちらの国民の口に合い大歓迎で受け入れられたパネトンは、今ではペルー人のクリスマスの定番お菓子となっているのだとか。

人種のるつぼの上、南米系が多いニューヨークでは秋の終わり頃になると、スーパーに大量のパネトーネが並び始めます。

ちなみに、このクリスマス菓子パンのことをイタリア系の友人は「パネトーネ」と呼び、南米系の友人は「パネトン」と呼んでいます。

私自身はパネトン派ですが、イタリア系の友人と話す時は「パネトーネ」と呼ぶようにしています・・・。

 


イタリア発祥の菓子パン!パネトーネ(パネトン)のお味は?

パネトンはかなり甘いです。

パン生地はふわっふわですが甘め、そして何より甘いのが中に入っているドライフルーツです。
 
 
日本のドライフルーツのような甘さ控えめの上品なものを想像してはいけません。
かなりしっかりした甘さになっていますので、甘いものが苦手な方にはオススメできません。

ちなみに私は甘すぎるものが苦手なタイプなので、このドライフルーツは取り除いてから食べていました・・・汗

こちら、私の人生初のパネトーネ(パネトン)でしたが、お供にブラックコーヒーがないと食べられませんでした。お供と言うよりは流し込むというのが正解かも。。

とはいえ、数日食べないと突然無性に食べたくなったりして、なんとも不思議な菓子パンです。
 
 

チョコレート味のパネトーネ(パネトン)もある

甘いドライフルーツに懲りてしまったため、翌年はチョコレート味のものを購入してみました。
呼び名はチョコトーネ(チョコトン)。

これが大正解。とても美味しかったのです。
パン生地自体はやはりほんのり甘いのですが、中に入っているチョコレートの味がくどくなくて丁度良いのです。

渡米二年目には完全にチョコトーネ(チョコトン)のファンになっていました。

濃いめのコーヒーにとっても合います。

クリスマス用菓子パン パネトーネ(パネトン)は通販で購入できる

日本ではほぼ見かけることがないであろうパネトーネですが、通販で購入できます。↓↓↓
 

私のお勧めはチョコチップが入っているタイプですが、甘いのがお好きな方は上のものでも大丈夫かも。
 
 

クリスマスにイタリア発祥の菓子パンパネトーネを食べよう まとめ

パネトーネって不思議です。

渡米後初めてのクリスマスの時は、「クリスマスになぜこのデカいパン?クリスマスケーキじゃないの?!」と少々困惑していましたが、今ではパネトーネがないホリデーシーズンは考えられません。

刷り込み完了!

 

 

今年のクリスマスはぜひパネトーネを食べてみてください。

 
大好きな人(家族でも友人でも)とのハッピーなひとときにぜひ。

コーヒーと、チョコトンと、お気に入りのクリスマス映画は最高の組み合わせです。
 

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